La Venerabile Confraternita su Rai 1

Lunedì 14 settembre, ancora una volta la Venerabile Confraternita e’ stata ospite su Rai 1 ore 12.00 alla trasmissione La Prova del Cuoco. In rappresentanza della Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina sono intervenuti il Presidente Luciano Righi, il Vice Presidente Fausto Fabbris , la segretaria Lina Tomedi e il tesoriere Carlo Pepe. In rappresentanza invece di tutti i ristoratori sono intervenuti Antonio Chemello (trattoria da Palmerino) e Mario Baratto (ristorante Da Remo). Il Presidente ed il Vice Presidente hanno illustrato le origine storiche e culturali della nostra pietanza spiegando la ricetta del bacalà alla vicentina, eseguita poi in diretta dai cuochi Mario Baratto  e Antonio Chemello.