La Confraternita, il Comune di Sandrigo e la Pro Loco, con il patrocinio della Regione Veneto, della Camera di Commercio e della Confcommercio, promuovono dunque a Sandrigo la “Festa del Baccalà alla Vicentina”. Per due giorni il protagonista
assoluto è lo stoccafisso, giunto dalla Norvegia e cotto dai migliori
ristoratori della zona, che ne distribuiscono migliaia di porzioni nei
vari padiglioni allestiti in Piazza. La manifestazione vede anche cortei
storici, spettacoli di gruppi folcloristici, cabaret, proiezioni e
filmati sulla Norvegia. Nei due giorni si gettano le basi per il
gemellaggio tra Rost, il capoluogo delle isole Lofoten rappresentata per
l’ occasione dal suo sindaco, e Sandrigo.