

Turno di chiusura: il lunedì
 
A
                                  4 Km da Bassano del Grappa, sulla
strada della
                                  Valsugana verso Trento, prima di
imboccare il
                                  ponte di Solagna si devia leggermente
sulla
                                  sinistra e si resta piacevolmente
sorpresi.
                                  In una posizione incantata, a due
passi dalle
                                  acque gorgoglianti del fiume Brenta,
in mezzo
                                  al verde d’antichi alberi, sorge
questo ristorante
                                  da favola, dove si trova una cucina
veramente
                                  nuova e diversa da ogni altra, creata
dai titolari,
                                  due cuochi entusiasti ed appassionati,
 in possesso
                                  d’una grande e concreta cultura
professionale.
                                  E’ una cucina che apre solo la sera
per non
                                  molti gourmets che qui incontrano
davvero quella
                                  che viene chiamata la cucina creativa,
 un felice
                                  incontro di colori e sapori che
nascono da materia
                                  prima locale, e perciò tradizionale e
                                  stagionale, sapientemente fusi in
raffinati
                                  equilibri che incantano e si fanno
ricordare.
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Le
                                camere sono situate al primo piano della
 struttura
                                e godono della pace e del silenzio della
 riva
                                del Brenta.
                                Familiarità, intimità e colori sono
                                le caretteristiche che identificano le
camere.
                                Grazie ai materiali utilizzati e ai
componenti
                                d’arredamento ogni stanza assume un
aspetto familiare
                                ma al tempo stesso elegante.




