In questi giorni Antonio Chemello è all’Isola di Rost (Lofoten – Norvegia) con il confratello Carlo Pepe per incontrare i produttori norvegesi di stoccafisso ed assistere alle varie fasi della lavorazione del merluzzo: dalla pesca in mare aperto, alla pulitura (vengono tolte viscere e testa) e successivamente all’essiccatura nelle rastrelliere di legno poste all’aria aperta.

La trasferta è inoltre occasione d’incontro con le autorità locali e della Regione Nordland per parlare dell’importante progetto europeo della Via Querinissima: la rotta del viaggio naufragato di Capitan Querini (1431) che è stata ricostruita e ripercorsa da Antonio Chemello prima in barca a vela nel 2007 con gli amici Gigi, Furio e Arnaldo e poi in Fiat 500 nel 2012 con Fausto, Carlo ed Ennio in rappresentanza della Venerabile Confraternita del Bacalà.  Il viaggio sta riscuotendo grande interesse anche dalla stampa norvegese che ha infatti voluto intervistare i rappresentanti della Confraternita per un servizio speciale andato in onda nella tv nazionale.

Clicca qui per visualizzare il video dell’intervista 

http://www.nrk.no/nordland/vil-reise-i-torrfiskens-fotspor-1.11631224

Di seguito alcune immagini della trasferta a Rost