Si e’ organizzata la “ Prima Giornata del Bacalà alla Vicentina”.
Presso tutti i 39 ristoranti selezionati dalla Venerabile Confraternita, con tanti nomi illustri che
rappresentano l’intera provincia berica sconfinando nel veronese e nel
Veneziano, si e’ proposto il piatto di “polenta e bacalà” al prezzo
“Politico” di € 12.
Impegnato in prima linea in questa nuova performance e’ il comitato
di coordinamento dei ristoratori presieduto da uno chef cittadino fra i
piu’ noti, e che ha vissuto dai primi passi l’epopea della
Confraternita : Mario Baratto. Al suo fianco Sergio Dussin di Romano
D’ezzelino, e Antonio Chemello di Sandrigo. La manifestazione ha avuto
ancora una volta un successo notevole portando i locali al …tutto
esaurito.. in poche ore.