Nanto Pietra e i vini dei colli berici

Si e’ conclusa la 14° edizione
2007 di  “Nanto Pietra-Simposio Internazionale di Scultura” con la
proclamazione dei vincitori del Simposio e della Rassegna  Enologica, e
con una cena di gala nello splendido contesto di Villa Pigafetta di
Montruglio, a Mossano (Vicenza).

La Manifestazione e’ stata organizzata
dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro – Loco di Nanto, il Consorzio
Tutela Vini Doc “Colli Berici” e l’Associazione Artigiani della
Provincia di Vicenza.  Ieri si sono conosciuti quindi  i
vincitori della seconda edizione “Rassegna Vini Doc Colli
Berici” (per info : 0444/896598 – 638188)La cena di gala e’
stata curata dall’Equipe Cuochi Veneti.

Nell’occasione, i piatti della tradizione gastronomica
vicentina sono stati abbinati con i vini vincitori, uno per ogni
tipologia prevista dal disciplinare, della zona a Denominazione di
Origine Controllata “Colli Berici”.

NantoPietra non e’ solo il Simposio: intorno agli scultori
al lavoro, gira a pieno ritmo un’imponente macchina organizzativa, che
prevede un crescendo di appuntamenti per la valorizzazione del
territorio, a cominciare dall’enogastronomia, con la seconda edizione
della Rassegna Enologica Doc "Colli Berici"; passando
per "Prosciuttando DOP" con il prosciutto crudo Berico-Euganeo
Veneto Dop, alla base anche dei pranzi delle e cene serviti al
pubblico, con quattro primi e per secondo il "pecosso" (coscia
arrosto); fino all’Olio di Oliva Dop dei Colli Berici ed
al Tartufo dei Berici, in riverente custodia dei quali
e’ stata  fondata la Confraternita.