Muore dopo una lunga malattia il Gran Maestro e Priore della Venerabile
Confraternita del bacalà alla Vicentina.
Bastano le parole del Presidente della V.Confraternita Michele
Benetazzo, per celebrare il confratello Virgilio : …. E’ scomparso
dopo una lunga malattia Virgilio Scapin, Gran Maestro per vent’anni,
fin dalla fondazione, della nostra Confraternita: avremmo festeggiato
il ventennio della Sua presenza al vertice del sodalizio del quale è
stato uno dei 10 fondatori l’1 marzo 1987.
Vestito con il mantello dai colori oro e grigio azzurro con il
“pesce bastone” ha battezzato negli anni successivi i nuovi cavalieri ,
chiamati a difendere la tradizione del piatto vicentino, pronunciando a
conclusione nella Piazza di Sandrigo – sede della Confraternita – la
tradizionale “OMELIA” in difesa del Bacalà “capolavoro” gastronomico
che non solo onora tutte le tavole di una città, ma tutta la tradizione
culinaria italiana (dalla 1^ Omelia pronunciata in occasione della
fondazione).
La Sua era una vera e propria missione, interpretata come un
“credo” sempre professato – La Sua è stata una missione sociale, un
impegno di volontariato culturale affrontato con  dedizione e devozione.
La Sua presenza era richiesta e desiderata da tutti i  ristoratori che
attendevano il Suo giudizio al fine di ottenere la targa di “Locale
consigliato dalla Confraternita”.

A lui il nostro sodalizio deve il successo e le affermazioni ottenute
– lo ricorderemo in occasione della ricorrenza del ventennale,
pubblicando le Sue Omelie: nel modo goliardico e scanzonato da Lui
preferito – sarà un modo per dirgli “GRAZIE” – A NOME DEI CONFRATELLI E
DI TUTTI I VICENTINI.