"Sandrigo diventerà il punto di riferimento per
quanto riguarda la tipica pietanza della nostra terra, celebrata e
conosciuta in tutto il mondo": questo l’imperativo che scaturisce
dall’importante incontro fra rappresentanze norvegesi ed esponenti
vicentini della Pro Loco e della Confraternita del Bacala’. La consueta
cena alla "locanda Centrale" da Gino conclude i lavori di cui si
occuperà anche la stampa. E’ stato osservato che Vicenza è conosciuta
nel mondo piu’ come la "citta’ del baccalà" che per altri motivi.
Quindi, è il caso di approffittare di questo "marchio" per abbinare ad
esso altre iniziative che possano richiamare attenzione, curiosità,
interesse, con benefiche ripercussioni turistico-economiche.