22 Agosto 2013, IL BACALA’ ALLA VICENTINA CONQUISTA L’AUSTRALIA

Il piatto vicentino protagonista della settimana di festeggiamenti per i 40 anni del Veneto Club di Melbourne. I rappresentanti della Confraternita chiamati a tenere lezioni sul “Bacalà”, al quale è dedicata anche una cena di gala

In Australia, tutti pazzi per il Bacalà alla Vicentina. A dimostrarlo il successo che sta ottenendo la Venerabile Confraternita in una eccezionale trasferta a Melbourne, alla quale partecipa il Vicepresidente Fausto Fabbris e gli chef del Gruppo Ristoratori della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Antonio Chemello (Trattoria di Palmerino di Sandrigo) e Luca Chemello (Ristorante Aeolia di Costozza di Longare)
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