7 Aprile 2011: La Confraternita al Vinitaly dal 7 all’11 Aprile si e’ tenuta a Verona la “45^ edizione di VINITALY”- Importantissima Fiera Internazionale del Vino e dei Distillati. In particolare nella mattinata di SABATO 9 APRILE (dalle ore 9.00 alle ore 13.00 circa) nello STAND della Cantina Beato Bartolomeo di Breganze era presente una rappresentanza della Venerabile Confraternita del Bacalà , che con i ristoratori della Premiata Birreria al Cornale, della Locanda Seggiovia e del Caffè Ristorante Granpasso, ha offerto a tutti gli ospiti una degustazione di Bacalà alla Vicentina.”
Continue
Il Ceppo
5 Aprile 2011 Nuovo Direttivo della Confraternita e i preparativi per Sidney
5 Aprile 2011: LA CONFRATERNITA RINNOVA IL CONSIGLIO DIRETTIVO e si prepara ad insegnare agli australiani come si cucina il bacalà alla vicentina… A settembre un Gran Galà per i 150 anni dell’Unità d’Italia e tanti ospiti provenienti dalla Norvegia, principale Paese esportatore di stoccafisso. E ad ottobre una trasferta a Sidney, con cuochi al seguito, per una “scuola di baccalà” nei ristoranti della città. La Confraternita del Bacalà alla Vicentina rinnova il Consiglio Direttivo e conferma alla presidenza l’on. Luciano Righi. L’assemblea dei soci svoltasi la settimana scorsa e il Consiglio tenutosi ieri (4 aprile) ha designato i
Continue
3 Aprile 2011, concerto in memoria di Michele Benetazzo
Domenica 3 Aprile 2011 al TEATRO ARENA di Sandrigo L’ ORCHESTRA DEL TEATRO OLIMPICO IN CONCERTO in memoria di Graziella e Michele Benetazzo. Il ricavato della serata è stato devoluto in beneficenza all’Ospedale Pediatrico San Salvador a El Salvador.
Continue
Marzo 2011 La Confraternita all’estero
2 Marzo 2011 LA CONFRATERNITA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA ACCRESCE LA PROPRIA FAMA ALL’ESTERO Il presidente Luciano Righi nominato Confratello Onorario del prestigioso Cìrculo de Enòfilos Utiel-Requena di Valencia, mentre una delegazione dal Brandeburgo è arrivata a Sandrigo per “studiare” l’attività promozionale del sodalizio. La Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina accresce sempre più la propria fama internazionale. A dimostrarlo due avvenimenti che, nelle scorse settimane, hanno avuto al centro questo sodalizio impegnato nella promozione del piatto principe della gastronomia berica. Il 19 febbraio, infatti, il presidente della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Luciano Righi è stato nominato Confratello Onorario
Continue
Comunicazioni in linea
FESTA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA: dal 17 al 30 Settembre 2013 nelle piazze di Sandrigo BACALA’ ALLA VICENTINA FESTIVAL: from 17 to 30 September in the squares of Sandrigo leggi qui tutto il programma Read here all the programme INFORMAZIONI/INFORMATIONS: Pro Loco Sandrigo – tel. 0444/658148 info@prolocosandrigo.it – www.baccalaallavicentina.it ——————————— APERTE LE PRENOTAZIONI PER LA CENA DI GALA DI APERTURA DELLA 26^ EDIZIONE DELLA FESTA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA (17 Settembre ore 20.30) Leggi qui il menù della cena di gala su prenotazione. Costo della serata € 55,00 (soci pro loco
Continue
Gennaio 2011 Confraternita
IL BACCALA’ HA TROVATO ALLEANZE : accordo tra Confraternita, ProLoco e Vicenza è… Era da tempo auspicato che il rinomato piatto del baccalà alla vicentina trovasse un sistema di concrete alleanze. La competizione è forte e le difficoltà del momento sono molte per cui non ci si può permettere di andare in ordine sparso. Trovare sinergie è quindi necessario per essere più efficaci. Il momento è arrivato e nei giorni scorsi si sono trovati in via Montale, nella nuova sede della Camera di commercio, per sottoscrivere un accordo, già raggiunto nel corso di un incontro avvenuto lo scorso 29 novembre,
Continue
ASPETTI NUTRIZIONALI EUROFIR
Eurofir Tabellare italiano Eurofir Tabellare inglese Read the English Version
Continue
23 Dicembre 2010
La Venerabile Confraternita in Regione Veneto La Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, giovedì 23 dicembre presso la sede della Regione Veneto, e’ stata ospite della Giunta e del Presidente Luca Zaia, per lo scambio degli auguri natalizi. Con l’occasione, Antonio Chemello, in rappresentanza del Gruppo Ristoratori della Venerabile, ha preparato il nostro piatto principe a tutta la Giunta Regionale e a oltre 100 giornalisti invitati. Presente tutta la delegazione della Venerabile.
Continue
6 dicembre 2010
Polenta e baccalà conquistano il senato vedi pdf Read the English Version
Continue