Il Tinello

Turno di chiusura: il lunedì   A 4 Km da Bassano del Grappa, sulla strada della Valsugana verso Trento, prima di imboccare il ponte di Solagna si devia leggermente sulla sinistra e si resta piacevolmente sorpresi. In una posizione incantata, a due passi dalle acque gorgoglianti del fiume Brenta, in mezzo al verde d’antichi alberi, sorge questo ristorante da favola, dove si trova una cucina veramente nuova e diversa da ogni altra, creata dai titolari, due cuochi entusiasti ed appassionati, in possesso d’una grande e concreta cultura professionale. E’ una cucina che apre solo la sera per non molti gourmets
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Antico Ristorante Cardellino

           L’Antico Ristorante il Cardellino dispone di due salette, di cui una per non fumatori, per un totale di 50 posti. IL MENU’ – Locale tipico con cucina classica veneta – Carrello dei bolliti – Baccalà alla vicentina – Menù stagionali con asparagi e funghi – Pasta e dolci fatti in casa – Prestigiosa collezione di grappe, distillati e vini       Amici a quattro zampe? Sì, se di piccola taglia. Apertura: Chiuso il giovedì. E’ consigliata la prenotazione     Si accettano carte di credito: VISA MASTERCARD,etc.  
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Locanda Centrale

Locanda Centrale Sandrigo – Vicenza P.zza Vittorio Emanuele, 2 Tel. 0444 657318 Turno di chiusura : lunedì Rinomato  locale situato nel centro storico di Sandrigo. Completamente rinnovato nelle sale, il locale si presenta elegante, intimo e accogliente, il luogo adatto per  gustare una cucina tradizionale ma allo stesso tempo originale, con varianti e interpretazioni di ricette rivisitate, adatte ai gusti attuali.   E’ cosi’ che i nostri ospiti possono assaggiare, oltre al piatto di bacalà alla vicentina – sempre presente nel nostro menu’ – anche gli altri piatti a base di ingredienti stagionali. Numerose sono le specialità a base di
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Link utili

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Baccalà nel mondo

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Il DVD della ricetta

IN VENDITA Il primo DVD della ricetta del "Bacalà alla Vicentina" consigliato dalla Venerabile Confraternita. Pesca, lavorazione e preparazione del tipico piatto vicentino con immagini della Norvegia, della Confraternita e della Festa del Bacalà. In vendita a € 15 + spese di spedizione Per informazioni: info@baccalaallavicentina.it oppure 0444/751112
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14 Maggio 2010

La Venerabile Confraternita al Teatro Olimpico di Vicenza Venerdì 14 Maggio, partecipazione della V Confraternita al Teatro Olimpico di Vicenza, in occasione dell’evento “ANACREONTEE”. Al termine dell’evento sono stati distribuiti assaggi di baccalà agli ospiti presenti, provenienti da tutta Italia.
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23 Maggio 2010

  La Venerabile Confraternita alla Trasmissione per il 63° Giro d’Italia Domenica 23 Maggio, la Venerabile Confraternita e’ stata ospite alla trasmissione televisiva Bar-Toletti in occasione della partenza del 63° Giro d’Italia. Conduttori della trasmissione il giornalista Bartoletti e l’avvocato Pasqualin.
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20 Marzo 2010

La rubrica GUSTO di Canale 5, ha mandato in onda un servizio sulla manifestazione di Fermo alla quale hanno partecipato alcuni Confratelli. Si e’ svolto il confronto tra varie ricette di baccalà italiane e francesi. Nella foto allegata un panoramica della rappresentanza vicentina in “uno per tutti e tutti per uno”
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17 Maggio 2010

GRUPPO RISTORATORI : Convocazione Assemblea lunedì 17 Maggio ore 15.30   Si comunica a tutti i ristoratori del bacalà alla vicentina che sarà convocata l’assemblea annualeil giorno lunedì 17 Maggio alle ore 15.30 per trattare e discutere alcune tematiche all’ordine del giorno.   per informazioni e adesioni chiamare al numero di telefono 0444 658148oppure info@prolocosandrigo.it   Il Presidente   Antonio Chemello
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