I Bacalà Clubs sono circoli enogastronomici  strettamente legati alla Venerabile Confraternita del bacalà alla vicentina. Della Confraternita condividono le finalità che sono contenute nello statuto della stessa e, in particolare “effettuare attività di promozione sociale nei confronti degli associati e dei terzi; riunire animatori e cultori dell’enogastronomia e della storia e cultura del territorio vicentino; ricercare e rievocare usi e costumi storico-folkloristici del territorio vicentino, promuovere iniziative atte a diffondere e valorizzare il bacalà alla vicentina, i vini e la cucina tipica locale e i luoghi”.

I Bacalà Club hanno sedi sparse sul territorio nazionale e accomunano ed accolgono appassionati che desiderano approfondire la conoscenza della storia del piatto tipico del bacalà alla vicentina, degustandolo in molteplici occasioni nonché promuoverlo con convinzione ed entusiasmo in affiancamento alla Venerabile Confraternita del Bacalà alla vicentina; e, più in generale, approfondire la conoscenza nonché valorizzare la cultura gastronomica e le tipicità locali.

I Bacalà Club vengono coinvolti attivamente in tutte le iniziative organizzate e partecipate dalla Venerabile Confraternita; nominano periodicamente al loro interno un coordinatore e collaborano fra di loro, condividendo gli eventi organizzati dai singoli Club.

Bacalà Club Sandrigo

Sandrigo (VI)

riferimento: Carlo Crestani
bacalaclubsandrigo@gmail.com

393 8263116

Baccalà Club “Pietro Querini” del Friuli Venezia Giulia

Riferimento: Marino Menegotto Vice Presidente
pietroqueriniclub@gmail.com

348 2215021

Bacalà Club Castelfranco

Castelfranco Veneto (TV)

Sergio Campagnaro
Email: sergio.campagnaro@libero.it