SABATO 1 FEBBRAIO LA CONFRATERNITA AL GASTRONAUTA di DAVIDE PAOLINI

Sabato 1 febbraio alle ore 11.00 in diretta su Radio 24 all’interno del Programma “IL GASTRONAUTA” condotto da Davide Paolini si terrà un’interessante intervista con lo chef e confratello Antonio Chemello che parlerà dei suoi viaggi intrapresi con la Confraternita del Bacalà sulle orme del Capitano Veneziano Pietro Querini.
Inoltre lo storico e confratello Otello Fabris parlerà del suo libro “I MISTERI DEL RAGNO”.
Il Gastronauta, il programma di successo condotto da Paolini è un cacciatore del gusto. Per lui il cibo è uno strumento del sapere, un modo per conoscere storie, tradizioni, luoghi, uomini e paesaggi.
Il loro è un viaggio attraverso prodotti e luoghi, giacimenti gastronomici e personaggi, tendenze e ricorrenze che fanno parte della cultura materiale.
Buon ascolto a tutti!