Pranzo Gourmet al Four Season di Milano

Daniele Paggiaro grande appassionato di Bacalà ha organizzato alle cucine del Four Season Hotel di Milano un pranzo gourmet tutto a base di Bacalà, preparato in modo originale e tradizionale dallo chef rosatese Silvano Prada.

Per l’occasione è stato invitato il Vice Presidente della Confraternita Fausto Fabbris e lo chef Antonio Chemello (nella foto sotto con Silvano Prada e Daniele Paggiaro).