La Confraternita del Bacalà alla Vicentina a Cordoba per il Congresso CEUCO

Dal 24 al 26 Novembre si è tenuto il Congresso Ceuco a Cordoba con le Confraternite enogastronomiche provenienti da tutta Europa.

Durante il Convegno, nella giornata di sabato sono stati consegnati i Premi “CEUCO” 2017, e per la Confraternita del Bacalà quest’anno il Premio è andato a Ballardin Claudio, Titolare del Ristorante DA BEPPINO di Schio (VI).

Nella giornata di domenica 26 dopo la SS. Messa con le Confraternite c’è stata la presentazione e degustazione di tutti i prodotti e le eccellenze gastronomiche portate dalle varie Confraternite.

Per la Confraternita del Bacalà è stato portato l’immancabile Bacalà alla Vicentina con polenta di Mais Maranello accompagnato dai vini degli Sponsor: Vespaiolo Fermo Sulla Rotta del Bacalà della Cantina di Breganze, La Cuvèe di Io&ilBacalà e il Tai Rosso di Vini Nani.