La Confraternita in Kayak

600 km in canoa da Torino a Venezia per il Ponte di Bassano Una nuova grande avventura sta per essere intrapresa dall’ormai noto “uomo in kayak”, Beppe Faresin, che a partire dal 23 Luglio pagaierà sulle acque del più lungo fiume italiano: il fiume Po. L’iniziativa nasce per aiutare il Ponte degli Alpini di Bassano del Grappa. Faresin devolverà 1 euro per ogni chilometro percorso per finanziare il progetto di recupero e valorizzazione dello storico Ponte. A condividere quest’avventura ci saranno diversi ospiti mantellati: lo chef Antonio Chemello, titolare della Trattoria da Palmerino , Claudio Cegalin direttore di Tva Vicenza
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Desinar par Costozza

Desinar per Costozza Sesta Cena – Settimo Senso Mercoledì 4 Giugno 2014, ore 20 L’evento è ispirato alla memoria dello Statuto della comunità di Costozza, un codice sottoscritto nel 1292 sulle consuetudini sociali, economiche e politiche del paese: come allora, anche ai giorni nostri la Piazza del paese diventa il luogo ideale per rivivere l’atmosfera della antica comunità e la convivialità tra i cittadini, attorniati dal patrimonio di arte e di architettura. Il Settimo Senso è per nostra intenzione la fusione dei principali sensi della nostra esistenza, da cui si sprigiona per commistione la forza vitale che rievocheremo grazie alla
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Rosso di Maggio con il Tabina Bragalon Bacalà Club

Bellissima iniziativa quella degli amici piemontesi da Gattinara del Tabina Bragalon Bacalà Club che, con il loro forte entusiasmo, sono sempre attivi per la promozione del Bacalà alla Vicentina. Ecco di seguito la locandina della manifestazione ROSSO DI MAGGIO. Gli amici del Bacalà Club Tabina Bragalon vi aspettano anche domenica 1° giugno a Vercelli alla manifestazione LA FATTORIA IN CITTA’ con il Bacalà alla Vicentina.
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La Confraternita a Villa Contarini

Domenica 25 maggio in occasione della Festa di Primavera a Villa Contarini la Pro Loco di Sandrigo era presente con uno stand per promuovere il piatto del Bacalà alla Vicentina con polenta, era presente anche una rappresentanza della Venerabile Confraternita del Bacalà con le insegne. Buona l’affluenza di pubblico e l’interesse da parte dei presenti per il piatto tipico vicentino che riscuote sempre molto successo!
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Regata Storica a Venezia

La Confraternita del Bacalà alla Vicentina è stata invitata a partecipare alla Regata Storica di Venezia. Un ringraziamento particolare al dott. Maurizio Moffa. Di seguito il link per visualizzare il video della giornata. http://www.vogaveneta.it/video-gallery/287-regata-storica-2013.html
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Trasferta a Rost per la Confraternita

In questi giorni Antonio Chemello è all’Isola di Rost (Lofoten – Norvegia) con il confratello Carlo Pepe per incontrare i produttori norvegesi di stoccafisso ed assistere alle varie fasi della lavorazione del merluzzo: dalla pesca in mare aperto, alla pulitura (vengono tolte viscere e testa) e successivamente all’essiccatura nelle rastrelliere di legno poste all’aria aperta. La trasferta è inoltre occasione d’incontro con le autorità locali e della Regione Nordland per parlare dell’importante progetto europeo della Via Querinissima: la rotta del viaggio naufragato di Capitan Querini (1431) che è stata ricostruita e ripercorsa da Antonio Chemello prima in barca a vela
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