FESTA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA: dal 17 al 30 Settembre 2013 nelle piazze di Sandrigo BACALA’ ALLA VICENTINA FESTIVAL: from 17 to 30 September in the squares of Sandrigo leggi qui tutto il programma Read here all the programme INFORMAZIONI/INFORMATIONS: Pro Loco Sandrigo – tel. 0444/658148 info@prolocosandrigo.it – www.baccalaallavicentina.it ——————————— APERTE LE PRENOTAZIONI PER LA CENA DI GALA DI APERTURA DELLA 26^ EDIZIONE DELLA FESTA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA (17 Settembre ore 20.30) Leggi qui il menù della cena di gala su prenotazione. Costo della serata € 55,00 (soci pro loco
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Gennaio 2011 Confraternita
IL BACCALA’ HA TROVATO ALLEANZE : accordo tra Confraternita, ProLoco e Vicenza è… Era da tempo auspicato che il rinomato piatto del baccalà alla vicentina trovasse un sistema di concrete alleanze. La competizione è forte e le difficoltà del momento sono molte per cui non ci si può permettere di andare in ordine sparso. Trovare sinergie è quindi necessario per essere più efficaci. Il momento è arrivato e nei giorni scorsi si sono trovati in via Montale, nella nuova sede della Camera di commercio, per sottoscrivere un accordo, già raggiunto nel corso di un incontro avvenuto lo scorso 29 novembre,
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ASPETTI NUTRIZIONALI EUROFIR
Eurofir Tabellare italiano Eurofir Tabellare inglese Read the English Version
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23 Dicembre 2010
La Venerabile Confraternita in Regione Veneto La Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, giovedì 23 dicembre presso la sede della Regione Veneto, e’ stata ospite della Giunta e del Presidente Luca Zaia, per lo scambio degli auguri natalizi. Con l’occasione, Antonio Chemello, in rappresentanza del Gruppo Ristoratori della Venerabile, ha preparato il nostro piatto principe a tutta la Giunta Regionale e a oltre 100 giornalisti invitati. Presente tutta la delegazione della Venerabile.
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6 dicembre 2010
Polenta e baccalà conquistano il senato vedi pdf Read the English Version
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6 Dicembre 2010
Gruppo Ristoratori al concerto di AlBano al PalaBassano Serata di beneficenza. Il Gruppo Ristoratori del Bacalà alla Vicentina, e’ stato presente alla serata di beneficenza del 6 dicembre a favore della Città della Speranza, con offerta di assaggi e degustazioni a base di baccalà. Grande il successo dell’iniziativa e della serata che si e’ conclusa con il concerto musicale del cantante Al Bano.
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5-6-7-8 Novembre 2010
Congresso Ceuco – Bordeaux e premio Aurum allo chef Mario Baratto Lo chef Mario baratto riceve il premio Aurum Il prestigioso riconoscimento è stato conferito da Ceuco, il Consiglio Europeo delle Confraternite Enogastronomiche, che lo ha anche nominato “ambasciatore del baccalà”. vedi pdf
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sabato 9 ottobre 2010
Su Radio 24, “Il Gastronauta”: diretta con Antonio Chemello Sabato 24 ottobre dalle ore 11.00 fino alle ore 12.00 Antonio e’ stato intervistato in diretta sul programma “il Gastronauta” condotto da Davide Paolini in onda su Radio 24. Intervista e tema…il bacalà alla vicentina e la Festa del Bacalà che si tiene a Sandrigo.
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2 ottobre 2010
il bacalà all’ombra della Basilica. Sogno gastronomico da esportare vedi articolo in PDF
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23/27 Settembre 2010
Successo a Sandrigo per la Festa del Bacala alla Vicentina Si è conclusa con grande successo e notevole soddisfazione degli organizzatori, la 23^ edizione della “Festa del Bacalà alla Vicentina”, tenutasi nelle piazze di Sandrigo dal 23 al 27 settembre 2010. Quest’anno, la manifestazione ha aperto i battenti con una serata di Gala per festeggiare il riconoscimento EuroFIR del piatto di Bacalà, indicato come uno dei 5 alimenti della tradizione italiana da salvaguardare in Europa. Il Gran Galà Europeo, tenutosi in Piazza Duomo giovedì 23 settembre ha superato ogni aspettativa vista la gran richiesta di partecipazioni. Gli ospiti infatti sono
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