Il “Re Bacalà” in onda su Radio 24 Sabato 18 Ottobre, su Radio 24 il Gastronauta Davide Paolini, ha intervistato i cuochi Antonio Chemello (Trattoria da Palmerino) e Marco Boscarato (Trattoria Dall’ Amelia) in rappresentanza dei ristoratori della “Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina”. Precedentemente e’ stato intervistato l’Accademico Italiano della Cucina, Alfredo Pelle della Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina. Tema: Il baccalà alla vicentina secondo la ricetta consigliata dalla Venerabile Confraternita, ed il baccalà mantecato secondo la ricetta veneziana .
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Ottobre 2008
“Vespaiolo sulla rotta del Bacalà” Una bottiglia speciale per rievocare il fortunato naufragio di Querini La Cantina Beato Bartolomeo da Breganze ha presentato a Vinitaly il nuovo Vespaiolo “Sulla Rotta del Bacalà”. Una selezione speciale realizzata dalla Beato Bartolomeo per commemorare il viaggio del navigatore veneziano Pietro Querini, che nel 1431 naufragò sulle coste della Norvegia: ciò gli permise di riportare in patria lo stoccafisso, il "bacalà" cui il Vespaiolo, vitigno autoctono dell’area breganzese, rappresenta tradizionalmente il compagno più indicato. Oggi, questa nuova versione viene prodotta dalla Beato Bartolomeo con sole uve di provenienza collinare. Alla kermesse veronese di inizio
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22/23 Novembre 2008
Bordolesi, Cabernet e Merlot. Successo per la Terza Edizione di BCM Lonigo. Conclusa la terza edizione. Visitatori da tutta Italia. Tutti in Villa, ad assaggiare Cabernet, Merlot e Bordolesi. Una folla attenta e curiosa nel pomeriggio di domenica ha gremito Villa Da Porto “La Favorita” a Sarego, nel Vicentino, nell’ambito di “BCM, Bordolesi Cabernet Merlot”. La rassegna enologica organizzata dal Consorzio Vini Vicentini, ha aperto i battenti sabato e per due giorni ha proposto ben 298 etichette in degustazione. Un grande successo di pubblico per un evento di portata internazionale: sono stati registrati visitatori giunti da ogni angolo del Veneto
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28 Novembre
Rovereto. disfida culinaria fra due delle più grandi Confraternite d’Italia. In onore al bacalà, si sono sfidate venerdì 28 Novembre a Rovereto le due fra le piu’ grandi Confraternite d’Italia : “La Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina” e la “Venerabile Confraternita del Baccalà dei Frati”. La serata, e’ stata organizzata dalla Confraternita del Cenacolo Roveretano (www.cenacoloroveretano.it) presso il ristorante Casa del Vino di Isera (www.casadelvino.info)
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Novembre 2008
VI° Congresso delle Confraternite d’Europa Partecipazione della Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina al VI° Congresso delle Confraternite Enogastronomiche d’Europa.
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Settembre 2008
Naomi Campbell, Il Veneto? Stupendo e quel Baccalà….. La top model britannica di fama internazionale Naomi Campbell, nota per le sue bizze e per le sue famose sfuriate, ma anche per aver sfilato per i piu’ grandi stilisti del mondo, ha rilasciato un’intervista al periodico ‘Gossip News’, ripercorrendo alcuni momenti della sua vita privata. Tra questi spicca il fidanzamento nel 2003 con l’imprenditore italiano Matteo Marzotto, di cui Naomi dice di conservare un ottimo ricordo, unitamente a tutta la sua famiglia. La modella inglese coglie l’occasione per tessere anche gli elogi della Regione Veneto. “Una regione bellissima -sottolinea – che, prima
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12 – 19 luglio 2008
Nuovo Approdo Norvegese per la Confraternita Anche quest’anno un gruppo di vicentini iscritti al Baccalà Club, capitanati da Loriano Meggiato e Francesco Munarini, è stato in Norvegia dal 12 al 19 giugno. In questo splendido paese abbiamo potuto visitare le città di Oslo, Bergen e Ålesund e navigare attraverso il Sognefjord, il fiordo più lungo del mondo, e i suoi affluenti. Nella capitale norvegese abbiamo pernottato la prima e l’ultima notte di viaggio potendo così visitare alcuni musei che la città offre, il parco di Vigeland e il nuovissimo e magnifico teatro dell’Opera. A Bergen, seconda città della Norvegia, ci
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24 e 25 Maggio
La disfida dei Vini DOC “Colli Berici”, undici vincitori Cento calici. Tutti diversi, tutti vini accomunati dalla Denominazione ad Origine Controllata dei Colli Berici: una scelta impegnativa che alla fine ha visto un solo trionfatore per ogni categoria. Un’attenta giuria di esperti, appassionati e giornalisti ha infine designato i vincitori della Rassegna Enologica Itinerante. Sul podio ci sono Tai Rosso 2007 “Cavazza”, Barbarano 2006 “Faccin Dino e Lorenzo”, Tai Rosso Invecchiato “Colpizzarda” 2006, Merlot “Dal Maso”, Cabernet Riserva “Vini Cris” tra i rossi, e ancora Garganega “Ego”, Pinot Bianco “Mattiello Natalino”, Chardonnay “Ca’ Grande di Gianesini” fra i bianchi. Undici “Numeri
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24 e 25 Maggio
Rassegna Enologica dei Colli Berici Una goccia di vino, un’opera d’arte: è “Artevino 2008”, l’appuntamento organizzato dalla Strada dei Vini D.O.C. dei Colli Berici per presentare i prodotti dell’ultima vendemmia, fondendo profumi e caratteri delle varietà vinicole delle colline vicentine con le opere di artisti selezionati. I quali hanno esposto i propri lavori nelle cantine delle aziende socie del Consorzio a Denominazione di Origine Controllata. Un’occasione originale, imperdibile per tutti gli appassionati, estimatori o anche semplici curiosi, che hanno così assaporato la sincera ospitalità dei Colli Berici, passando una giornata tra i colori ed i sapori della primavera inoltrata nei
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20 Maggio 2008
Sandrigo, presentazione libro “Sulla Rotta del Querini” Presso la biblioteca civica di Sandrigo (VI) martedì sera e’ stato presentato il libro fotografico (racconto di un’avventura) “Sulla Rotta del Querini”. Il libro, che descrive con immagini fotografiche tutte le tappe fatte dall’equipaggio del Mandrake II, e’ stato presentato alla cittadinanza di Sandrigo , che per l’occasione e’ corsa numerosa. Alla presenza del consigliere regionale Roberto Ciambetti, del sindaco di Sandrigo Barbara Trento, del vice sindaco di Sandrigo Francesco Segala e di tutto l’equipaggio del Mandrake II, il presidente della Venerabile Confraternita avv. Michele Benetazzo, ha presentato il viaggio e illustrato il
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