17 Aprile 2007

Nanto Pietra e i vini dei colli berici Si e’ conclusa la 14° edizione 2007 di  “Nanto Pietra-Simposio Internazionale di Scultura” con la proclamazione dei vincitori del Simposio e della Rassegna  Enologica, e con una cena di gala nello splendido contesto di Villa Pigafetta di Montruglio, a Mossano (Vicenza). La Manifestazione e’ stata organizzata dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro – Loco di Nanto, il Consorzio Tutela Vini Doc “Colli Berici” e l’Associazione Artigiani della Provincia di Vicenza.  Ieri si sono conosciuti quindi  i vincitori della seconda edizione “Rassegna Vini Doc Colli Berici” (per info : 0444/896598 – 638188)La cena di
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Marzo 2007

Bacalà a Ottawa…. Dalla Capitale del Canada hanno fatto sapere a Sandrigo, al Gran Maestro della Venerabile Confraternita Michele Benetazzo che ..”Guardi che qua da noi c’e’ un benemerito che ben meriterebbe…” Angelo Andrella, classe 1921 da piu’ di mezzo secolo e’ un vicentino ad Ottawa. Quando i vicentini di Ottawa si ritrovano, e’ lui a metter sua pipare lo stoccafisso: e non vogliono nessun altro nei meeting convocati tra il verde degli immensi parchi oppure al St.Anthony Soccer Club di di Little Italy. Ecco allora che che gli amici berico-ottawensi hanno strappato per il loro gastronomo una investitura solenne. Prima e
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10 Marzo 2007

“Memento Virgili” : in memoria di Virgilio Scapin. A Campese (Bassano del Grappa – Vicenza) si e’ svolto l’incontro merliniano con la Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina in ricordo del comune sodale Virgilio Scapin. Presso la sede degli amici del Merlin Cocai, e’ stata letta una selezione di brani della Zanitonella folenghiana confrontati con alcuni passi de I Magnasoète. Successivamente presso Villa Damiani Trevisani si e’ svolta una riunione conviviale sul tema: “Il Bacalà ai tempi del Folengo”, con la realizzazione della più antica ricetta sinora nota sullo stoccafisso: “Sic prepara Stochbisc” di Johannes Bockenheym (1414) e del “Bacalà
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4 Marzo 2007

Sandrigo Festa del ventennale di fondazione  della Venerabile Confraternita Nella sala consiliare del municipio di Sandrigo la Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina ha degnamente celebrato il ventennale di fondazione. Autorità presenti: il sindaco di Sandrigo, Barbara Trento. I Consiglieri regionali Ciambetti (anche in rappresentanza della Provincia) e Donazzan. A far da cornice alle autorità c’erano tutti i Confratelli che indossavano per l’occasione la tipica mantella grigio gialla che li contraddistingue. Al centro il presidente Benetazzo con a fianco il suo vice, Luciano Righi e il priore reggente – Walter Stefani. Ha preso la parola il Presidente Benetazzo, salutando e ringraziando
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14 Febbraio 2007

Teatro Arena – Sandrigo "Ricordando Virgilio Scapin…" Commemorazione di Virgilio Scapin a cura del Prof. Fernando Bandini. Rappresentazione de "I Magnasoete" a cura del gruppo Theana Teatro diretto da Piergiorgio Piccoli.
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3 Febbraio 2007

Bassano del Grappa Nella sede di Palazzo Bonaguro a Bassano del Grappa si e’ organizzato il raduno di tutti i Bacalà Club, e il “Gran Galà del Bacalà”. Oltre 400 persone hanno potuto degustare il piatto di bacalà e festeggiare il primo appuntamento dei Bacalà Club. La serata ha visto la presenza di molte autorità e rappresentanti della nostra Provincia e della Regione Veneto. Si e’ svolta quindi con successo e all’insegna del “tutto esaurito” la cerimonia inaugurale del “ventennale” di fondazione della Venerabile Confraternita, in collaborazione con il Gruppo Ristoratori e i Bacalà Club. Tale e’ stata la soddisfazione (oltre
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29 Novembre 2007

60 Anni di attività della Trattoria da Palmerino Giovedì 29 novembre 2007, con una magnifica cena, sono stati festeggiati i sessant’anni di attività della tratattoria, nata nel 1947 in centro a Sandrigo con il nome “Tre Garofani” e trasferita nel 1960 nella sede attuale per iniziativa di Palmerino e della moglie Iole. Erano presenti le Autorità comunali, diversi membri della “Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina” , amici e parenti, clienti affezionati ed una rappresentanza della “Dogale Confraternita del baccalà mantecato di Venezia”, tutti riuniti per festeggiare la signora Iole, il figlio Antonio ed il nipote Marco (che rappresenta la quarta
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11 Novembre 2007

Seconda Edizione della Giornata del Baccalà Domenica 11 Novembre San Martino si festeggia la II^ edizione della GIORNATA DEL BACALA’. Per l’occasione i 40 ristoranti aderenti alla Confraternita proporranno il piatto di Polenta e Bacalà al prezzo unificato di 12€.
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24 novembre 2006

Gemellaggio fra  la “Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina” e la “Confraternita del Bavarolo”. I piu’ grandi consumatori di “bacalà” sono gli italiani e la Confraternita del Bavarolo venerdì 24 novembre ha voluto rendere onore a questa sublime pietanza dei mari del nord, con una serata speciale ; invitando la “Venerabile Confraternita del bacalà di Vicenza-Sandrigo”, che vanta piu’ di vent’anni di storia e la neonata “Doganale Confraternita del Bacalà mantecato di Venezia – Mestre”, gia’ esistente con altra denominazione. Si sono ritrovati presso il “Borgo la Romanina” di San Cassiano di Crespino, terra di Carbonari, a tavola, circa centocinquanta commensali
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